AUTRES Et si on apprenait à connaitre le thé ? 22 septembre 2017

Vous le savez, j’aime le thé. Le thé dans toute sa puissance et son arôme. Le thé, le vrai. Pas celui ébouillanté à 100°C. Je me suis alors dis qu’il serait bien, au lieu de vous rabâcher les oreilles avec quel thé j’aime, de vous expliquer ce qu’est vraiment le thé et quels bienfaits il peut...

Et si on pic-niquait ? 24 juillet 2017 in UNE CARESSE

Nous sommes déjà fin Juillet, en pleins coeur de la saison des pic-nic ! Cette année, nous avons investi dans un superbe panier en osier, orange Hermès pour se rendre dans nos lieux préférés...

Et si on mangeait un gâteau à l’... 15 mai 2017 in UNE CARESSE

S’il y a bien une recette que je devais vous présenter, c’est celle du gâteau à l’ananas. Déjà parce qu’il me rappelle mon enfance. Le gâteau à l’ananas c’est celui que me faisait ma...

Et si nous mangions un gateau poire/nois... 6 janvier 2017 in UNE CARESSE

Généralement, c’est plutôt en automne qu’on trouve des noisettes. Pour les plus chanceux, entre fin aout et début octobre. Et pour les encore plus chanceux, vous avez hérité d’un noisetier qui donne des noisettes pendant...

Et si nous préparions des yaourts vanil... 18 novembre 2016 in UNE CARESSE

L’an passé, à peu près à cette période, je vous avais proposé ma recette de yaourt au chocolat. Bon nombre d’entre vous l’avez trouvé terriblement simple. Alors pour compliquer un peu la chose, j’ai décidé...

Et si nous étions retourné au Quatriè... 15 août 2016 in AUTRES

Il y a près d’un an, le chef connu par toute la France, P. Etchebest, a ouvert son propre restaurant sur la place de la Comédie à Bordeaux. Restaurant juste en face du grand...

Et si l’instant couleur du mois é... 24 juin 2016 in AUTRES

Si vous me suivez depuis l’été dernier, vous le savez je raffole du citron. J’aime surtout le manger. Dans des plats sucrés, dans des plats salés, dans de l’eau ou simplement comme ça. J’aime...