UNE CARESSE Et si on pic-niquait ? 24 juillet 2017

Nous sommes déjà fin Juillet, en pleins coeur de la saison des pic-nic ! Cette année, nous avons investi dans un superbe panier en osier, orange Hermès pour se rendre dans nos lieux préférés et y grignoter un bout. Au bord d’une falaise, les pieds dans l’eau, en pleins milieu du désert, tout en haut d’une montagne. Les lieux sont multiples et pourtant ont tous un point commun : ils sont escarpés.

Qui dit lieux particulier, dis pic-nic gourmand et pratique. Je vous propose donc de découvrir deux des recettes gourmandes les plus simples à déguster sans compter.

Le cake Jambon – Olives

Pour cela, il vous faudra :

  • 250 g de farine
  • 4 oeufs
  • 60 ml d’huile
  • 60 ml de lait
  • 1 sachet de levure

Et pour la garniture : une tranche de 2 cm de jambon à la coupe, 100g d’olive orientales et 150g de gruyère râpé ou mozzarella.

Il vous suffit de tout mélanger et de passer le tout au four à 180°C pendant 40min.

Le crumble aux nectarines

  • 150 g de cassonade
  • 150 g de farine de blé
  • 125 g de beurre doux

Mélangez le tout dans un saladier en ajoutant le beurre très mou petit à petit. Pelez 5 nectarines mures et parsemez la pâte à crumble par dessus. Laissez au four à 180°C jusqu’à ce que le crumble dore. Avec le jus des nectarine vous obtiendrez aussi un doux caramel pour lier le tout.

Laissez refroidir et versez le tout dans un bocal pour le transporter.

Pour accompagner le tout, une petite bouteille de vin et des jus frais. Cette fois-ci nous avions opté pour des jus pressés à l’ananas ainsi qu’une merveilleuse limonade de citrons et citrons verts. Le tout face à une vue incomparable.

Pour retrouver les fiches recettes, c’est ici !

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6 Comments

  • Pauline posted on juillet 28, 2017 at 12:33

    J’avoue que j’aurais bien grignoter ton crumble !

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    • Et si Welinty posted on juillet 28, 2017 at 12:34

      Le secret c’est de la faire avec des fruits acides 🙂

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  • Singulier Féminin posted on juillet 30, 2017 at 2:10

    Waw il est GENIAL ce panier !! tout équipé, tu me donnes trop envie de pic niquer merci pour toutes ces recettes <3

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    • Et si Welinty posted on juillet 30, 2017 at 8:55

      Que je suis heureuse de te voir par ici 🙂

      Il vient de chez Nature&Découverte ! Il est complètement fou et pas beaucoup plus cher que les paniers plus petits !

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  • Eva posted on août 17, 2017 at 2:41

    Ton article me donne envie d’organiser un pic-nic ! Je n’en ai pas fait depuis des années et c’est bien dommage tellement c’est relaxant, et puis ça sent surtout les vacances 🙂

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    • Et si Welinty posted on août 21, 2017 at 11:40

      Les vacances, la détente et profiter du moment ! Les pic-mic ça demande parfois un peu de temps mais c’est tellement agréable !

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